预制菜之痛:食之有味,伤之无形

时至今日,预制菜已悄然融入大众生活,成为许多人日常饮食的重要选择。它们以简单快捷的姿态,通过快递送达千家万户,仿佛是解决快节奏生活饮食难题的灵丹妙药。然而,在这便利的背后,却潜藏着对饮食文化、传统烹饪技艺的侵蚀和潜在的健康风险。

某日,我路过一家麻辣烫店,冰柜前人头攒动,食客们忙碌地挑选着冰柜中整齐码放的预制品。那些菜品被摆放在冰冷的不锈钢托盘里,宛如流水线上的工业产物,毫无生机与温度。我不禁驻足沉思:这些冰冷的预制菜,真的是我们理想中的饮食方式吗? 继续阅读